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洪雅县麻老五食品有限公司

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花椒油-规格:2.5L

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花椒油-规格:2.5L

  • 所属分类:花椒油

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/12/06
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详细介绍
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产品品牌:麻老五

产品名称:花椒油

重量:2.5L

味型:特麻

配料:菜籽油,汉源鲜花椒

皮带面大盘鸡皮带面大盘鸡.jpg

食材明细  鸡半只 土豆 黄洋葱  青椒  红椒  姜  八角 桂皮 花椒油郫县豆瓣酱酱油 盐 糖 啤酒1瓶

皮带面大盘鸡的做法详细步骤

1、青椒和红椒去蒂去籽洗净切块

2、黄洋葱去根去皮洗净切块

3、土豆去皮洗净切块

4、鸡肉洗净斩块,入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗净

5、炒锅烧热放油,转中小火,放少许糖搅拌使糖化开

6、转大火,放入鸡块翻炒

7、放姜,八角,桂皮,花椒油,郫县豆瓣酱炒香

8、放洋葱翻炒

9、倒啤酒1瓶没过鸡块烧开

10、放入土豆,转小火焖煮20分钟左右

11、转大火放入青椒,红椒翻炒,放适量盐,酱油(生抽)翻炒,收浓汤汁浇盖在皮带面上即可


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